(株)環境技術センター(外部へのリンク)さんが

当店のためにノウハウを生かして育てた
地元神奈川県の小田原の農場で採れたかぼちゃ
を使って作ります。


『メルヘン』と『くりひろ』は見た目は一般的なかぼちゃ。とても甘くて粘りがあります。

白いカボチャの『雪化粧』は見た目が白いですが中は黄色で、口解けの良いさらさらとした食感を持っています。

小さい蒸し器で一つずつ。

食感をよくするため、丹念にこします。

数回繰り返すと舌触りがとても滑らかに。

蒸しただけですが、とても甘いです。

このかぼちゃに卵黄、生クリーム、当店のオリジナルタルトを組み合わせます。

『かぼちゃのケーキ』

14cmホール 16cmホール
2種類のサイズです。


(8カットした場合の1カット当たり)
14cmホール 約 1.2 g
16cmホール  約 1.8 g

自然のかぼちゃの甘みをご堪能ください。

お召し上がり方
■解凍は必ず冷蔵庫で行ってください。冷蔵で3〜4時間が最適です。
■温めた包丁をお使いいただくときれいにお切りいただけます。
■タルトの食感は解凍後の保存期間により変化します。解凍直後はサクサクとした食感を、時間が経つにつれてしっとりした食感をお楽しみいただけます。お客様のお好みにより調整なさってください。
原材料表示
■原材料:かぼちゃ、生クリーム、無塩バター、砂糖、卵黄、小麦粉、膨張剤、乳化剤(大豆由来)
※当工房では落花生を使用した商品を製造しております。


パティシエが収穫してきた、デボンポートの
かぼちゃのケーキ 14cm★

商品番号:714S冷蔵便/冷凍便

価格 1,942円(税込)

生クリームと卵とかぼちゃを使った、
ほのかな甘さとくちどけの良さがたまらないケーキです。
かぼちゃのケーキ 14cm

包装の有無

注文数

★かぼちゃのケーキ 14cm★
商品内容 ■直径14cmのホールになります。
■4、5名の方々が1度に召し上がるのに最適です。
■お召し上がり方はこちらをご覧下さい。
配送方法 冷凍・冷蔵からお選び頂けます。
※冷蔵便ご利用の方は下記の注意事項をご覧ください。

すぐに召し上がる場合は【冷蔵】配送を(※冷蔵便は下記注意事項をご覧ください)。保存なさる場合は【冷凍】をご指定下さい。
冷凍で30日間の保存が可能です。冷蔵庫で3-4時間解凍をしてお召し上がり下さい。

配送に
関しての
ご案内

【冷蔵便のご利用について】
連休明け日の日付指定をされるお客様へ
冷蔵での賞味期限が短い商品のため、
●本商品は冷凍便のご利用をお勧め致します。
※本州以外の地域は休日翌々日のご指定もお受けできません。
<詳しい注文スケジュールはこちら>

賞味期限
■冷凍で30日
(商品には冷凍での賞味期限を記載しています。)
■解凍後冷蔵にて3日
(開封後は賞味期限内でもなるべくお早めにお召し上がりください。)

ラッピングサービス
贈り物もお任せください!




パティシエが収穫してきた、デボンポートの
かぼちゃのケーキ 16cm★

商品番号:716S冷蔵便/冷凍便

価格2,415円(税込)

生クリームと卵とかぼちゃを使った、
ほのかな甘さとくちどけの良さがたまらないケーキです。
かぼちゃのケーキ 16cm

包装の有無:  
注文数

季節&個数限定!
★かぼちゃのケーキ 16cm★
商品内容 ■直径16cmのホールになります。
■5、6名の方々が1度に召し上がるのに最適です。
■お召し上がり方はこちらをご覧下さい。
配送方法 冷凍・冷蔵からお選び頂けます。
すぐに召し上がる場合は【冷蔵】配送を、保存される場合は【冷凍】をご指定下さい。
冷凍で30日間の保存が可能です。冷蔵庫で3-4時間解凍をしてお召し上がり下さい。

※冷蔵便ご利用の方は下記の注意事項をご覧ください。

配送に
関しての
ご案内
【冷蔵便ご利用について】
連休明け日の日付指定をされるお客様へ

冷蔵での賞味期限が短い商品のため、
●本商品は冷凍便のご利用をお勧め致します。
※本州以外の地域は休日翌々日のご指定もお受けできません。
<詳しい注文スケジュールはこちら>
賞味期限
■冷凍で30日
(商品には冷凍での賞味期限を記載しています。)
■解凍後冷蔵にて3日
(開封後は賞味期限内でもなるべくお早めにお召し上がりください。)

ラッピングサービス
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